Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия | Скуратовская О.Д. |
Техническая литература. Книги почтой. Интернет-магазин. Поиск и подбор справочников.

 

Доступно в разделах: Сахар и Кондитерские изделия

назад

Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия

Скуратовская О.Д.


Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия В практическом руководстве приводятся общие сведения о технологии производства сахара и сахарных кондитерских изделий, основные физико-химические показатели безопасности, пищевой и энергетической ценности этих видов пищевой продукции. В книге Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия представлены основные методики оценки их качества, рекомендованные нормативными документами и дополненные необходимыми сведениями по технике работы в лаборатории. Руководство предназначается для специалистов предприятий, производящих сахар и сахарные кондитерские изделия.

Артикул: 42596450
Год издания: 2005
Количество страниц: 122
Формат: 70x100/8

Цена: 219 руб.Купить

Заказ
Плательщиком выступает:

- частное лицо
- организация
← Выберите пожалуйста, для продолжения заказа

Количество

Количество (шт.)*
1
шт.

 
Если кнопка "Заказать" недоступна - Вы заполнили не все требуемые для оформления заказа поля


[назад]   [на главную]
 
Канцелярские товары

Держатель для скрепок зелёный «CURLY» Koziol

Держатель для скрепок зелёный «CURLY» Koziol

Артикул: 6003449888
Цена: 1050 руб.

Пишите нам
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваше сообщение:
Проверочный код:


Код для вставки в блог

Код для вставки в форум (BBCode)

(495) 980-0640
tehkniga-3@ya.ru
Copyright 2009-2018 © ООО Техническая книга
Тел.: +7 495 649-8824
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия | Скуратовская О.Д. |
Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.