Техническая литература. Книги почтой. Интернет-магазин. Поиск и подбор справочников.
Техническая литература. Книги почтой. Интернет-магазин. Поиск и подбор справочников.

Техническая литература
Рекомендуем:

1. Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Тутельян В. А.
3335 руб.
2. Производство сыра. Научные основы и технологииПроизводство сыра. Научные основы и технологии Скотт Р., Робинсон Р., Уилби Р.
3915 руб.
3. Применение пищевых добавок в индустрии напитковПрименение пищевых добавок в индустрии напитков Сарафанова Л. А.
1500 руб.
4. Зерновые завтракиЗерновые завтраки Фаст Р., Колдуэлл Э.
1780 руб.
 

Напитки

Пищевая промышленность

назад


Страница: 1 2 3 4 5 


Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий Полыгалина Г.В.
Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий
   Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий Данное пособие является переработанным и дополненным изданием книги "Технохимический контроль спиртового и ликероводочного производств (1999 г.)". За истекший период в контроле ликероводочного производства произошли различные изменения: унифицированы методы анализа с целью повышения их эффективности, разработаны принципиальн далее
1125 руб.
Артикул: 47511752  Год: 2006  Cтр.: 464  Формат: 70x100/8
Заказать


Англо-русский технический словарь по пивоваренной и солодовенной промышленности Жаркова Л. П.
Англо-русский технический словарь по пивоваренной и солодовенной промышленности
   В словаре представлены современные технические термины, применяемые в специальной литературе по пивоваренному и солодовенному производству: • по сырью и вспомогательным материалам, • технологическому оборудованию пивоваренного и солодовенного производства, • по физико-химическим и биохимическим процессам, протекающим на всех стадиях производства солода и пива; а также стандартизированные т далее
875 руб.
Артикул: 101104200  Год: 2006  Cтр.: 515  Формат: 60x88/16
Заказать


Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества Сушкова В.И., Воробьева Г.И.
Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества
   Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества Книга посвящена химической и биологической конверсии древесного и зернового сырья. Основной материал книги результаты экспериментальных исследований в данной области. Представлены безотходные технологии производства кормового белкового продукта и пищевой добавки "Рекицен-РД" из зерносырья. Дана технология производств далее
595 руб.
Артикул: 101132642  Год: 2008  Cтр.: 216  Формат: 60x88/16
Заказать


Винный гид покупателя. 7-е изд., обнов. и доп. Паркер Р.М.
Винный гид покупателя.
   Идеальный источник знаний о лучших винах мира для коллекционеров, профессиональных сомелье и любителей. В этой книге: - Обновленные карты и еще более детальная информация о винах мира. - Независимая, ориентированная на покупателя оценка вин. - Больше информации о винах Испании, Португалии, Германии, Аргентины, Чили, а также новых регионов Израиля и Центральной Европы. - Новый дизайн - кожан далее
4350 руб.
Артикул: 6322501250  Год: 2013  Cтр.: 1712  Формат: 70x100/8
Заказать


Вино и еда. Краткий курс для гурманов.
Вино и еда. Краткий курс для гурманов.
   В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пас далее
1595 руб.
Артикул: 6322276352  Год: 2014  Cтр.: 232  Формат: 70x100/8
Заказать


Вино. Дегустационный дневник.
Вино. Дегустационный дневник.
   Записная книга специально для любителей дегустировать вино с характеристиками цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин. далее
435 руб.
Артикул: 6321601682  Cтр.: 160  Формат: 70x100/8
Заказать


Вино. Как выбирать и дегустировать вино.
Вино. Как выбирать и дегустировать вино.
   Пожалуй, "любовь" - слово слишком сильное... но если вы читаете эту книгу, то законно предположить, что вам нравится вино. Переход от простого чувственного удовольствия к пониманию вина - задача, для решения которой нужны инструменты. Некоторые из них имеют материальную форму, например хорошая стеклянная посуда. Но большинство инструментов находится в нашем сознании, например знание того, что далее
1914 руб.
Артикул: 6322051458  Год: 2012  Cтр.: 176  Формат: 70x100/8
Заказать


Вода. Контроль химической, бактериальной и радиационной безопасности по международным стандартам Фомин Г.С.
Вода. Контроль химической, бактериальной и радиационной безопасности по международным стандартам
   Настоящая книга является первым в России справочным руководством по применению международных стандартов в области контроля качества воды. В четвертом издании по сравнению с предыдущими (1-е издание, 1992 г., 2-е издание, 1995 г., 3-е издание, 2000 г.) значительно переработаны все разделы книги, введены новые главы и приложения. В книге даны международные нормативы качества воды и приведены совреме далее
4176 руб.
Артикул: 5775330338  Год: 2010  Cтр.: 1008  Формат: 70x100/8
Заказать


Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии Стин Д.П., Эшхерст Ф.Р.
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии
   Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии. Представлен обзор тенденций в производстве газированных безалкогольных напитков в начале XXI века с особым акцентом на инновации в области карбонизации и розлива. Подробно рассмотрены вопросы розлива в стеклянные и ПЭТ-бутылки, а также в металлические банки, особенности конструкции групповой упаковки, а также различные вопр далее
2063 руб.
Артикул: 101246450  Год: 2008  Cтр.: 416  Формат: 70x100/8
Заказать


Дегустация вин: руководство профессионального дегустатора Джексон Р.С.
Дегустация вин: руководство профессионального дегустатора
    Данная книга Дегустация вин: руководство профессионального дегустатора может служить руководством по дегустации вин в контексте орга-нолептического восприятия человека с разделением оценки восприятия (реакции на ощущение) от собственно ощущения, для чего необходима соответствующая профессиональная подготовка.Представлены все этапы дегустации вина, психофизиологические и неврологические асп далее
3375 руб.
Артикул: 48945618  Год: 2006  Cтр.: 360  Формат: 70x100/8
Заказать



Страница: 1 2 3 4 5 


 
Канцелярские товары

Канцелярские ножницы в подставке голубой «EDWARD» Koziol

Канцелярские ножницы в подставке голубой «EDWARD» Koziol

Артикул: 6004326528
Цена: 980 руб.

Книги почтой

Безопасность пищевого сырья. Методы анализа
Биотехнология
Жиры
Журналы для предприятий общественного питания и пищевых производств
Журналы для хлебокомбинатов
Зерно
Кондитерские изделия
Молоко и молочные продукты
Мясо и мясопродукты
Напитки
НТД. Пищевая промышленность
Общественное питание
Пищевые добавки, витамины, ферменты
Плодоовощная продукция
Рыба и морепродукты
Санитарные правила, ОСТ
Сахар
Сертификация, товароведение
Технология и оборудование пищевых производств
Хлеб, макароны
Холодильная техника


Распродажа

Книги почтой

Наверх
 
(495) 980-0640
tehkniga-3@ya.ru
Copyright 2009-2018 © ООО Техническая книга
Тел.: +7 495 649-8824
Техническая литература. Технические книги почтой. Поиск и подбор справочников.
Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.