Техническая литература. Книги почтой. Интернет-магазин. Поиск и подбор справочников.

Зерно. Последние поступления.

Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов

› См. все последние поступления в Пищевая промышленность

Техническая литература
Рекомендуем:

1.		Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Тутельян В. А. 3335 руб.
2.		Производство сыра. Научные основы и технологии Скотт Р., Робинсон Р., Уилби Р. 3915 руб.
3.		Применение пищевых добавок в индустрии напитков Сарафанова Л. А. 1500 руб.
4.		Зерновые завтраки Фаст Р., Колдуэлл Э. 1780 руб.

Зерно

Пищевая промышленность

Страница: 1 2 3 4

Бухгалтерский учет на предприятиях по хранению и переработке зерна Лесных О.В., Овечкин А.Б.

Бухгалтерский учет на предприятиях по хранению и переработке зерна Пособие подготовлено в соответствии с программой реформирования бухгалтерского учета и международными стандартами финансовой отчетности. Рассмотрены принципы и требования к организации бухгалтерского учета. На конкретных примерах изложены методические и практические вопросы учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцие

688 руб.

Артикул: 47433800 Год: 2005 Cтр.: 288 Формат: 70x100/8

Заказать

Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов Зверев С.В.

Книга посвящена технике и технологии термообработки зерна, семян, круп и подобных сыпучих продуктов в потоке инфракрасного (ИК) излучения. Приведены результаты экспериментов, дающие представления о происходящих при этом физических и биохимических изменениях. Даны основы расчета оборудования и примеры применения высокотемпературной микронизации в технологических процессах зернопереработки. Книга пр

619 руб.

Артикул: 5775545288 Год: 2009 Cтр.: 222 Формат: 70x100/8

Заказать

Диагностика неисправностей технологического оборудования мукомольных заводов Птушкина Г.Е., Белецкий С.Л.

Диагностика неисправностей технологического оборудования мукомольных заводов Эффективность работы современного мукомольного завода существенно зависит от состояния материально-технической базы и уровня ее эксплуатации. В форме таблиц приведены типовые неисправности и неполадки в работе основного технологического оборудования, причины и рекомендации по их устранению, а также технологические

191 руб.

Артикул: 46387712 Год: 2005 Cтр.: 48 Формат: 70x100/8

Заказать

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Вып. 51 на CD

Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции", "Хлебопекарно-макаронное производство", "Кондитерское производство", "Крахмалопаточное производство", "Производство сахара", "Производство пищевых концентратов", "Табачно-махорочное и ферментационное производства", "Эфиромасличное производство", "Производство чая", "Парфюмерно-косметическое производство", "Масложировое производство",

400 руб.

Артикул: 424977858 Год: 2008 Cтр.: 238 Формат: 70x100/8

Заказать

Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам Фомина О.Н. и др.

Настоящая книга является первым в России справочным руководством по применению международных стандартов в области зерна и зернопродуктов. В справочнике приведены все современные требования к качеству зерновых. установленные Организацией по продовольствию ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). В справочнике подробно приведены методы контроля и испытаний зерна и изде

2088 руб.

Артикул: 42910848 Год: 2001 Cтр.: 368 Формат: 70x100/8

Заказать

Зерновые завтраки Фаст Р., Колдуэлл Э.

Зерновые завтраки В книге, подготовленной ведущими специалистами промышленных компаний и исследовательских ассоциаций, рассмотрены основные технологии производства широкого спектра пищевых продуктов из зерна и круп - как быстрого приготовления, так и готовых к употреблению (воздушной кукурузы, мюсли, хлопьев, грано-лы, крупки, зерновых смесей и т. п.). Приводится описание основных типов обо

1780 руб.

Артикул: 49242888 Год: 2007 Cтр.: 528 Формат: 70x100/8

Заказать

Исследование сепарации семян и разработка машинных технологий их подготовки Дринча В.М.

Проанализированы основные тенденции развития технологий и машин для сепарации семенных материалов. Обоснована необходимость повышения качества семян в процессе очистки и сортирования. Разработаны методики оценки и исследованы вопросы влияния машинного воздействия на качество и травмируемость семян в процессе послеуборочной обработки. Определены основные направления уменьшения травмирования семян.

780 руб.

Артикул: 5988337922 Год: 2006 Cтр.: 384

Заказать

Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов Л.М. Кузнецова, Г.П. Черкасова

В книге изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях с использованием производственных данных. Книга пред

1287 руб.

Артикул: 5989432352 Год: 2011 Cтр.: 260

Заказать

Комбикорма и их компоненты Пелевин А.Д. и др.

В книге рассматриваются физико-химические и биохимические характеристики компонентов комбикормов растительного и животного происхождения, продуктов микробиологического и химического синте-за, вторичного сырья пищевых производств, минеральных веществ, биологически активных соединений - витаминов, консервантов, антиок-сидантов, микроэлементов, антибиотиков, ферментных продуктов, кокцидиостати

1131 руб.

Артикул: 173277728 Год: 2008 Cтр.: 519 Формат: 70x100/8

Заказать

Комплектные зерноперерабатывающие установки малой мощности Демский А. Б.

В этой работе предпринята попытка обобщить информацию о выпускаемых комплектных зерноперерабатывающих установках малой мощности основных производителей стран СНГ: Мельинвест, Нижний Новгород

463 руб.

Артикул: 44594568 Год: 2004 Cтр.: 264 Формат: 70x100/8

Заказать

Страница: 1 2 3 4